hedik

Kızıltepe’de bulgur kaynatma etkinliği

Mardin’in Kızıltepe ilçesinde bulgur kaynatma sezonu başladı. Kızıltepe  Kaymakamlığı ve Belediyesi geleneksel Dahnu (Hedik) etkinliği düzenledi. Mezopotamya’nın verimli topraklarını bağrında barındıran Mardin’de asırlık bir gelenek olarak sürdürülen bulgur kaynatma sezonu başladı. Yöresel adıyla ‘hedik’ olarak bilinen bulgur kaynatmak…